Σημαντικές περικοπές στο φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι για την πλειονότητα των ευρωπαϊκών νοικοκυριών φέρνει το επίμονο κύμα ακρίβειας, ως αποτέλεσμα του οποίου οι τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν κατά 18% σε ολόκληρη την ΕΕ, την ώρα που οι μισθοί αυξήθηκαν μόλις κατά 4,4% κατά μέσο όρο σε σχέση με τον περσινό χειμώνα, σύμφωνα με τα στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα η Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Συνδικάτων (ΕΟΣ).Οι τιμές των τροφίμων, που είναι ο δεύτερος πιο καθοριστικός παράγοντας για το ύψος του πληθωρισμού μετά την ενέργεια, έχουν αυξηθεί κατά 18% σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση από τον περασμένο χειμώνα, υπογραμμίζει η Ομοσπονδία στην έκθεση που δημοσίευσε.Οι τιμές των ειδών που απαιτούνται για το μαγείρεμα ενός χριστουγεννιάτικου δείπνου αυξήθηκαν κατά μέσο όρο σε όλη την ΕΕ:
Κρέας: +16,4%
Λαχανικά: +20,2%
Πατάτες: +17,6%
Αλεύρι: +32,1Αντίθετα, οι ονομαστικοί μισθοί αναμένεται να έχουν αυξηθεί κατά 4,4% στην ΕΕ έως το τέλος του τρέχοντος έτους, πράγμα που σημαίνει ότι οι τιμές των τροφίμων αυξάνονται τέσσερις φορές γρηγορότερα από τους μισθούς, με αποτέλεσμα τη μείωση των πραγματικών μισθών.
Οι μεγαλύτερες μεταβολές στις τιμές των τροφίμων για τα λαϊκά νοικοκυριά εμφανίζονται στη Σλοβενία, όπου οι τιμές των τροφίμων αυξάνονται 7,6 φορές πιο γρήγορα από τους μισθούς, με τη Σουηδία (6,4), την Ισπανία (5,4) και τη Μάλτα (4,7) να ακολουθούν.
Ένα πλήρες οικογενειακό τραπέζι τείνει υπό αυτές τις συνθήκες να μετατραπεί σε πολυτέλεια, με τους χαμηλόμισθους εργαζόμενους να ξοδεύουν πλέον έως και ένα μηνιάτικο σε λογαριασμούς ενέργειας σε ορισμένες χώρες, σύμφωνα με την ΕΟΣ.
